Humus med knækbrød


Humus:
2 dåser økologiske kikærter
Chili
Hvidløg
Ingefær
Tahini – en god klat
Olie
Salt
Knust spidskommen

Blendes sammen til en fed masse. Smag den derefter til – evt. med lidt pepper.. – jeg elsker pepper :)






Knækbrød:

1 dl. havregryn
1 dl. sesamfrø 
1 dl. hørfrø 
1 dl. solsikkekerner
1 dl. græskarkerner
3,5 dl. hvedemel 
2 dl. vand 
1 dl. olie 
1 tsk. bagepulver 
1 tsk. salt

Havregryn, sesamfrø, hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner, hvedemel, bagepulver og salt røres sammen. Tilsæt da vand og olie og rør ud til en jævn dej, der deles i to lige store portioner.

Rul dem ud mellem to stykker bagepapir – tag da det øverste lag af og skær dem ud med en pizzakniv (hvis du har det :)) i ønsket størrelse stykker. Drys evt. med ekstra sesam eller hørfrø.
Bag ved 200 grader i 15-20 minutter ca.

– Det er bare den lækreste snack eller mellemmåltid! mums I must say ! <3 skær evt. gulerødder og agurk i strimler som stave til ligeså at dyppe i humusen :)
Hurtigt og lækkert – det kræver bare en blender og en ovn så er det good to go :)

Rigtig god aften <3
xoxoxo Camilla

Bøf og Phantom

Min mor inviterede mig ud og spise og i Det Ny Teater for at se ‘Love Never Dies’ en musical, som er 2’eren efter ‘Phantom of the Opera’ i går aftes. Det var super hyggeligt, og spiste en lækker lækker bøf, som jo er det bedste for mig! mmh! jeg er sådan en kødæder! :) hihi. Derefter spaserede vi på vesterbro mod Det Ny Teater.

Jeg var meget lille da jeg så ‘Phantom of the Opera’ i Det Ny Teater, jeg tror jeg var omkring de 9-10 år. Så det var en meget, undskyld mig, traumatisk oplevelse at høre den sørgelige tema melodi spillet så højt og se lysekronen vælte ned over publikum. Det hele var jo meget stærkere i mine små og uskyldige pige øjne og øre. Jeg gemte mig i min mors skød under hele forestillingen husker jeg tydeligt. Puha!

Jeg vidste rent faktisk ikke at ‘Love Never Dies‘ havde noget at gøre med ‘Phantom of the Opera’ – jeg har virkelig gjort mit ypperste for at prøve at fortrænge den uhyggeligt maskerede mand og den voldsomt levende musik.
Men da vi stod ude foran teateret og jeg så skriften og masken på reklamen vidste jeg at noget var helt galt! Min mor fniste og synes det var mega sjovt….. men jeg synes det var dybt frustrerende at være fanget på den måde..

MEN det var smukt, det var unikt og ikke mindst rørende. Det er jo en super smuk kærligheds historie tilbage fra starten af 1900-tallet. De sang så flot, opera – det var mere en opera end en musikal da der til sidst i forestillingen også er en der dør. Det er et typisk træk for en opera — ikke en musikal. Det endte dog nogenlunde godt, men ikke rigtig godt, hvor du går fra salen med et smil på læben. Nej jeg gik fra plads nr. 3 række 1, balkonen, med en tåre på kinden — Jeg prøver virkelig her på ikke at afsløre noget, hvis I nu skulle fristes til at tage ind og se det. Hvilket jeg særdeles gerne vil anbefale jer, trods I muligt ikke har set ‘Phantom of the Opera’.

xoxoxo Camilla

Påske pynt

Godmorgen læsere <3

Påske er ofte forbundet med skarpe farver, særligt gul. Det er ikke lige de farver der gør det for mig, så jeg valgte meget tidligt at købe sådanne sart farvede påske pynte ting her til påske.
Fåret er fra Inspiration, – de findes i flere forskellige udgaver :)
og porcelæn æggene er fra Lene Bjerre <3

Det er nok påske pynt for mig indtil videre :)

Rigtig god påske! 
xoxoxo Camilla

Older posts